Pomazánkové máslo

Pomazánkové máslo je typicky český mléčný výrobek s jemnou krémovou konzistencí, vyráběný z kyselé smetany a smetanového tvarohu. Má mírně nakyslou, svěží chuť a velmi dobře se roztírá i přímo z lednice. Používá se především jako pomazánka na chléb a pečivo, ale hodí se i jako základ studených omáček, dipů nebo náplní do sendvičů. Na rozdíl od másla obsahuje méně tuku a více bílkovin. V České republice je to oblíbená každodenní potravina dostupná ve většině obchodů. Výborně se kombinuje s čerstvou zeleninou, bylinkami nebo uzením.