Mražená kukuřice

Mražená kukuřice je praktická alternativa čerstvé kukuřice, která si díky šetrnému zmrazení zachovává většinu živin, vitamínů a přirozené sladké chuti. Zrníčka se sklízejí v době optimální zralosti a ihned po zpracování zamrazují, takže jsou stále plná hodnot. V kuchyni je využití velmi pestré, hodí se do polévek, rizota, těstovinových salátů, smažených rýžových pokrmů i jako příloha. Příprava je rychlá a pohodlná: není třeba předchozí odmrazování, zrna lze přidat přímo do vařícího pokrmu. Kukuřice je zdrojem vlákniny, hořčíku a vitamínů skupiny B.