Krabí tyčinky

Krabí tyčinky jsou oblíbený potravinářský výrobek vyráběný z mletého rybího masa, nejčastěji z aljašské tresky, ochucený a tvarovaný tak, aby napodoboval chuť a vzhled krabího masa. Přestože skutečné krabí maso obsahují jen zřídka nebo vůbec, jsou díky své dostupnosti, ceně a chuti velmi rozšířené. Jejich typická oranžová barva a jemná vláknitá textura z nich dělají vhodný ingredienci do japonského sushi, konkrétně do rolky California roll, dále do salátů, pomazánek, mís s rýží nebo polévek. Snadno se připravují a nevyžadují tepelnou úpravu.