Koření - Tzatziki

Koření na tzatziki je směs bylinek a koření určená k přípravě řeckého jogurtového dipu. Tradičně se tzatziki připravují z hustého řeckého jogurtu, okurky, česneku, olivového oleje a bylinek. Koření typicky obsahuje sušený česnek, kopr, mátu, citronovou kůru a sůl. Slouží jako rychlá a pohodlná alternativa ručního dochucování. Stačí přidat směs do jogurtu s nakrájenou okurkou a dipu je hotový. Tzatziki jsou oblíbenou přílohou k grilovanému masu, kebabům nebo zelenině, ale hodí se i jako pomazánka nebo dip k chlebu a pita. Osvěžující chuť dělá z tohoto dipu letní klasiku.