Koření - Thajský gril

Koření na thajský gril je exotická kořenicí směs inspirovaná živou thajskou kuchyní. Obsahuje typicky citronovou trávu, galangal, lístky kaffir limetky, chilli, česnek, zázvor a koriandr. Tato kombinace dává marinovanému masu charakteristickou svěží a zároveň pikantní chuť s výraznými citrusovými tóny. Hodí se na kuřecí, vepřové i krevetové špízy nebo na grilovanou zeleninu. Maso by mělo být marinováno alespoň hodinu, ideálně přes noc. Výsledek je aromatický pokrm s typickou jihovýchodoasijskou chutí, který přenese vaši kuchyni přímo do Bangkoku.