Koření na sojové maso

Koření na sojové maso je speciální směs koření a bylinek vytvořená tak, aby sójovému masu dodala výraznou, masitou chuť a příjemné aroma. Sójové maso, ačkoli je samo o sobě poměrně nevýrazné, tuto chuť skvěle přijímá. Směs obvykle obsahuje sůl, pepř, papriku, majoránku, česnek, kmín a další koření, které navozují dojem skutečného masa. Koření se přidává při vaření nebo namáčení granulí, plátků či sojanky. Je oblíbené zejména mezi vegetariány a vegany jako základ pro guláše, čili, karbanátky nebo různé masové náhražky. Díky správnému koření je výsledné jídlo plné chuti.