Koření na pizzu

Koření na pizzu je hotová směs sušených bylinek a koření, která dodá každé domácí i restaurační pizze autentickou italskou chuť. Typicky obsahuje oregano, bazalku, tymián, rozmarýn, česnek a někdy i chilli nebo majoránku. Používá se jako posyp přímo na rajčatový základ před pečením, ale skvěle se hodí i do těsta nebo omáček. Díky vyváženému poměru bylinek není třeba složitě kořenit, stačí štipka a pizza získá výraznou, aromatickou chuť. Výborně se hodí také na focacciu, bruschetti nebo různé zapékané pokrmy s italským nádechem.