Koření na paštiky

Koření na paštiky je aromatická směs koření a bylinek určená speciálně k ochucení domácích i průmyslově vyráběných paštik. Typicky obsahuje nové koření, muškátový oříšek, tymián, majoránku, bílý pepř, česnek a někdy i trochu skořice nebo hřebíčku. Tato kombinace dodává paštikám typickou pikantně-sladkou, hlubokou chuť a výraznou vůni. Hodí se na paštiky z vepřového, drůbežího i zvěřinového masa. Koření se přidává přímo do masové směsi před plněním do formiček nebo střívek. Použití hotové směsi zjednodušuje přípravu a zajišťuje konzistentní výsledek při každém vaření.