Koření na kotlety

Koření na kotlety je ochucená směs bylinek a koření speciálně sestavená pro přípravu vepřových nebo telecích kotlet. Obvykle obsahuje sůl, černý pepř, papriku, česnek, majoránku a další aromatické byliny. Maso se jím potírá před smažením, pečením nebo grilováním, čímž získá výraznou, plnou chuť s příjemnou vůní. Směs pomáhá kotletám vytvořit chutnou krustičku. Hodí se ale i na jiné druhy masa, jako jsou steaky nebo kuřecí stehna. Koření výrazně zkracuje přípravu, protože není třeba kombinovat více různých přísad. Je oblíbené v domácí i restaurační kuchyni.