Koření - Grilovaná zelenina

Koření na grilovanou zeleninu je aromatická směs bylinek a koření určená speciálně k přípravě zeleniny na grilu nebo v troubě. Typicky obsahuje oregano, tymián, rozmarýn, paprikový prášek, česnek a sůl. Tato kombinace zvýrazňuje přirozenou sladkost zeleniny a dodává jí lehce středomořský charakter. Hodí se na cukety, papriky, lilek, rajčata, cibuli nebo chřest. Zeleninu stačí potřít olejem, posypat kořením a opéct. Výsledek je aromatický, chutný a zdravý příkrm nebo hlavní chod pro vegetariány. Koření lze použít i na zeleninu pečenou v alobalu nebo na pánvi.