Koření - Adamova žebra

Koření Adamova žebra je hotová kořenící směs určená k přípravě grilovaných nebo pečených žeber, nejčastěji vepřových. Směs obvykle obsahuje paprikový prášek, česnek, kmín, černý pepř, cibuli a další aromatické byliny a koření. Zajišťuje výraznou, pikantní až lehce uzenou chuť, která dokonale podtrhne charakter masa pečeného na otevřeném ohni nebo v troubě. Koření se většinou vetře přímo do masa nebo se smíchá s olejem a použije jako marináda. Vhodné i pro přípravu žeber na grilu, v pomalém hrnci nebo v udírně. Je oblíbenou volbou pro letní grilování i domácí BBQ.