Konopný olej

Konopný olej se lisuje za studena ze semen technického konopí (Cannabis sativa) a je ceněn pro svůj výjimečný nutričně vyvážený profil. Obsahuje ideální poměr omega-3 a omega-6 mastných kyselin, vitamín E a různé minerály. Má charakteristickou zelenavou barvu a oříškovou, mírně zemitou chuť. Nehodí se k tepelné úpravě, protože při vysokých teplotách ztrácí cenné látky a může se přepálit. Nejlépe se uplatní jako zálivka do salátů, přísada do smoothie, dipů nebo studeného pečiva. Je oblíbený ve vegetariánské a veganské kuchyni jako zdroj zdravých tuků.