Jogurtový nápoj

Jogurtový nápoj je osvěžující mléčný nápoj vyrobený z jogurtu, nejčastěji ředěného vodou nebo mlékem. Nejznámějším představitelem je turecký ayran nebo indický lassi. Může mít slanou i sladkou variantu, slaná verze se ochucuje solí a mátou, sladká pak ovocem nebo medem. Obsahuje probiotické kultury, které příznivě ovlivňují střevní mikroflóru. Je bohatým zdrojem bílkovin, vápníku a vitamínů skupiny B. Skvěle osvěžuje v letních měsících a hodí se jako doplněk k jídlu i jako samostatný nápoj mezi jídly.