Jogurtová zálivka

Jogurtová zálivka je lehký salátový dresink připravený na základě jogurtu, který dodává pokrmům příjemnou kyselost a krémovou konzistenci. Na rozdíl od majonézových zálivek je výrazně méně kalorická a lépe stravitelná. Typicky se obohacuje citronovou šťávou, česnekem, olivovým olejem, hořčicí nebo bylinkami jako je kopr, pažitka či petržel. Hodí se především ke zeleným salátům, okurkám, rajčatům nebo jako přeliv ke grilované zelenině. Zálivku lze snadno připravit doma z několika ingrediencí během pár minut.