Granadilla

Granadilla

Granadilla je tropické ovoce z čeledi mučenkovitých (Passifloraceae), blízce příbuzné marakuji. Plod má hladkou, tuhší oranžovožlutou slupku a uvnitř se ukrývá sladká, voňavá dužina s černými jadérky. Chuť je výrazně sladší a mírnější než u marakuji, bez výrazné kyselosti. Pochází především z jihoamerických And, dnes se pěstuje i v Africe a jihovýchodní Asii. Plody se konzumují čerstvé, lžičkou přímo ze slupky. Využívají se také do ovocných salátů, dezertů, smoothies a koktejlů. Díky obsahu vitaminu C, draslíku a antioxidantů je ceněna i pro své výživové vlastnosti.

Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energie
97 kcal
5 %
Bílkoviny
2 g
4 %
Tuky
700 mg
1 %
Sacharidy
23 g
9 %
Vláknina
10 g
42 %
Sůl
70 mg
1 %
Reklama

Recepty s ingrediencí Granadilla

Pro tuto ingredienci zatím nejsou žádné recepty.

Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10