- Ingredience
- Granadilla
Granadilla
Granadilla je tropické ovoce z čeledi mučenkovitých (Passifloraceae), blízce příbuzné marakuji. Plod má hladkou, tuhší oranžovožlutou slupku a uvnitř se ukrývá sladká, voňavá dužina s černými jadérky. Chuť je výrazně sladší a mírnější než u marakuji, bez výrazné kyselosti. Pochází především z jihoamerických And, dnes se pěstuje i v Africe a jihovýchodní Asii. Plody se konzumují čerstvé, lžičkou přímo ze slupky. Využívají se také do ovocných salátů, dezertů, smoothies a koktejlů. Díky obsahu vitaminu C, draslíku a antioxidantů je ceněna i pro své výživové vlastnosti.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
97 kcal
5 %
Bílkoviny
2 g
4 %
Tuky
700 mg
1 %
Sacharidy
23 g
9 %
Vláknina
10 g
42 %
Sůl
70 mg
1 %
Reklama
Recepty s ingrediencí Granadilla
Pro tuto ingredienci zatím nejsou žádné recepty.










