Farmářský dressing

Farmářský dressing, v angličtině známý jako ranch dressing, je krémová zálivka původem ze Spojených států. Základem je podmáslí nebo majonéza dochucená česnekem, cibulí, koprem, petrželí a dalšími bylinkami. Chuť je jemně pikantní, svěží a krémová zároveň. Využívá se jako zálivka na saláty, omáčka k zelenině, dip k hranolkám, kuřecím křídélkům nebo nakrájeným raw zeleninám. Je nesmírně univerzální a patří k nejoblíbenějším dressingům v americké kuchyni. V domácí přípravě lze snadno upravit poměr bylinek a koření podle vlastní chuti.