Dressing Tisíc ostrovů

Dressing Tisíc ostrovů (anglicky Thousand Island dressing) je krémová salátová zálivka na bázi majonézy a kečupu nebo chilli omáčky, obohacená o nakládané okurky, cibuli a různá koření. Vznikla pravděpodobně na přelomu 19. a 20. století v oblasti Thousand Islands na hranici USA a Kanady. Má sladkokyselou, lehce pikantní chuť s krémovou konzistencí. Používá se jako zálivka na zelené saláty, sendviče, hamburgery, nebo jako dip ke hranolkám a zelenině. Jde o klíčovou složku kultovního salátu Reuben nebo ruského dresinku. V domácnosti ji lze snadno připravit smícháním majonézy, kečupu, okurky a špetky paprikové soli.