Cukrový meloun

Cukrový meloun je oblíbené letní ovoce z čeledi tykvovitých, které se vyznačuje výrazně sladkou, šťavnatou dužinou s jemnou vůní. Existuje mnoho odrůd lišící se barvou kůry i dužiny, ta může být bílá, žlutá nebo světle zelená. Nejčastěji se podává čerstvý, nakrájený na plátky nebo kostičky jako dezert či osvěžující svačina. Hodí se také do ovocných salátů, smoothies, ledového čaje nebo jako součást studených předkrmů v kombinaci s prosciuttem. Obsahuje především vodu, vitamín C a draslík. Vybírejte kusy, které při poklepání vydávají dutý zvuk a mají příjemnou vůni.