Country koření

Country koření je aromatická směs koření typicky využívaná pro přípravu grilovaného a pečeného masa, zejména kuřecího, vepřového nebo jehněčího. Složení se liší dle výrobce, ale zpravidla obsahuje papriku, česnek, cibuli, tymián, rozmarýn, pepř a sušené bylinky. Tato kořenicí směs pochází z americké kuchyně a navozuje rustikální, venkovský styl vaření. Hodí se k marinování masa, ochucování omáček i jako zálivka na zeleninu. Díky vyváženému složení dodá pokrmům plnou, aromatickou chuť bez přílišné pálivosti.