- Ingredience
- Čínská sladkokyselá omáčka
Čínská sladkokyselá omáčka
Čínská sladkokyselá omáčka je jednou z nejznámějších omáček asijské kuchyně. Kombinuje sladkou chuť cukru nebo ananasu s kyselostí octa a jemnou slaností, díky čemuž tvoří harmonicky vyvážený profil. Nejčastěji se připravuje z cukru, rýžového nebo bílého octa, rajčatového protlaku, sojové omáčky a škrobu. Používá se jako omáčka do woku, k přelití smažených jídel, jako dip k jarním závitků, krevetám nebo drůbeži. Patří k základním prvkům čínské restaurační kuchyně a je populární po celém světě.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
154 kcal
8 %
Bílkoviny
270 mg
< 1 %
Tuky
20 mg
0 %
Sacharidy
38 g
15 %
Vláknina
100 mg
< 1 %
Sůl
1 g
23 %
Reklama
Recepty s ingrediencí Čínská sladkokyselá omáčka
Pro tuto ingredienci zatím nejsou žádné recepty.
