Cibulová sůl

Cibulová sůl je koření vzniklé smícháním sušené cibule nebo cibulového prášku s kuchyňskou solí. Díky tomuto spojení nabízí pohodlný způsob, jak dodat pokrmům výraznou cibulovou chuť i správnou slanost najednou. Využívá se při ochucování masa před grilem nebo pečením, přidává se do marinád, salátových dresinků, polévek i omáček. Je oblíbená v americké kuchyni, kde se hojně používá při přípravě burgerů, steaků či drůbeže. Důležité je dávkovat ji opatrně, aby jídlo nebylo příliš slané. Dobře se uchovává v suchu a temnu.