Červený pomeranč

Červený pomeranč, známý také jako krvavý pomeranč, je odrůda pomeranče s charakteristicky tmavě červenou až rubínovou dužninou. Zbarvení pochází z antokyanů, které se tvoří při nižších nočních teplotách. Nejznámější odrůdy jsou Moro, Tarocco a Sanguinello, pěstované především na Sicílii. Chuť je sladkokyselá s jemně malinovou nebo jahodovou tóninou, která ho odlišuje od běžných pomerančů. Používá se na džusy, dezerty, ovocné saláty, marmelády i jako dekorativní prvek v kuchyni. Obsahuje vysoké množství vitamínu C a antioxidantů.