Bylinkové koření

Bylinkové koření je směs sušených bylinek, která se hojně používá k ochucení nejrůznějších pokrmů. Složení se liší podle výrobce, nejčastěji však obsahuje tymián, oregano, bazalku, rozmarýn, majoránku nebo petrželku. Taková směs je vhodná pro kuchaře, kteří chtějí snadno a rychle dosáhnout výrazné, aromatické chuti bez nutnosti kombinovat jednotlivé bylinky zvlášť. Hodí se k přípravě masa, drůbeže, ryb, zeleniny, polévek, omáček i těstovin. Lze ji také použít jako základ marinád nebo k dochucení pomazánek a dipů. Hotová bylinkové směsi jsou praktickým pomocníkem v každé kuchyni.