Ananasová zmrzlina

Ananasová zmrzlina je oblíbený frozen dezert s výraznou tropickou chutí ananasu. Vyrábí se z ananasové dužiny nebo šťávy, cukru a mléčné báze nebo alternativně jako sorbeto na bázi vody. Vyznačuje se svěží, sladkokyselou chutí a intenzivní ovocnou vůní. Podává se jako samostatný dezert, ale skvěle doplňuje ovocné poháry, rozmanité dortové řezy nebo tropické zmrzlinové mísy. Výborně se kombinuje s kokosem, mangem nebo marakujou. Sorbetová varianta je přirozeně bez laktózy a tuku, takže ji ocení i ti, kteří se vyhýbají mléčným výrobkům.