- Ingredience
- Acai prášek
Acai prášek
Acai prášek vzniká lyofilizací (sušením za mrazu) plodů palmy acai (Euterpe oleracea) z brazilské Amazonie. Tento způsob zpracování zachovává výjimečně vysoký obsah antioxidantů, zejména antokyany, vitamín E a zdravé nenasycené mastné kyseliny. Prášek má tmavě fialovou až červenohnědou barvu a intenzivní zemitou chuť připomínající kombinaci lesních plodů a tmavé čokolády. V kuchyni ho lze snadno přidat do smoothies, jogurtů, ovesné kaše či pečiva. Výhodou oproti mražené formě je dlouhá trvanlivost a snadná dávkovatelnost, obvykle postačí 1-2 čajové lžičky denně.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
62 kcal
3 %
Bílkoviny
830 mg
2 %
Tuky
830 mg
1 %
Sacharidy
13 g
5 %
Vláknina
1 g
5 %
Sůl
33 mg
< 1 %
Reklama
Recepty s ingrediencí Acai prášek
Pro tuto ingredienci zatím nejsou žádné recepty.
