Recepty na letné polievky

Letné polievky sú ľahké, svieže a často sa podávajú chladené, takže osviežia aj v najväčšej horúčave. Stavíme na gazpacho, uhorkovú studenú polievku, ovocné polievky, paradajkový krém aj ľahké vývary so zeleninou. Poradíme, ako polievku pekne vychladiť, čím dodať sviežosť bylinkami a ako ju zasýtiť na ľahký obed. Či je horúco, chcete ľahký začiatok menu alebo využiť sezónnu zeleninu, letné polievky vám dajú chladivú lyžicu osvieženia, po ktorej sa cítite ľahko a príjemne nasýtení bez pocitu ťarchy.