- Slovníček
- Lieskový oriešok - obľúbený orech do pečenia
Lieskový oriešok - obľúbený orech do pečenia
Lieskový oriešok je plod liesky obyčajnej s jemne nasládlou maslovou chuťou. Používa sa v cukrárstve do tort, sušienok, čokolád a krémov. Je základom nutelovej pasty a talianskeho gelata. Konzumuje sa surový, pražený alebo vo forme múky. Bohatý na zdravé tuky a vitamín E.
- Je plodom liesky obyčajnej s tvrdou hnedou škrupinou.
- Má jemne nasládlú, maslovú chuť a chrumkavú textúru.
- Je základom nutelovej pasty a mnohých dezertov.
- Obsahuje zdravé tuky, vitamín E, mangán a meď.
Reklama
