- Slovníček
- Feta - grécky syr s tradíciou
Feta - grécky syr s tradíciou
Feta je tradičný grécky syr vyrábaný z ovčieho mlieka alebo zmesi ovčieho a kozieho mlieka. Má bielu farbu, drobivu konzistenciu a výrazne slanú chuť. Zreje v soľnom náleve minimálne dva mesiace a je chránená označením pôvodu PDO.
- Feta je chránená označením pôvodu PDO, smie sa vyrábať len v Grécku.
- Vyrába sa z ovčieho mlieka alebo zmesi ovčieho a kozieho mlieka.
- Syr zreje v soľnom náleve minimálne dva mesiace.
- Je neoddeliteľnou súčasťou klasického gréckeho šalátu.
Reklama










