- Recepty
- Espresso Martini s vodkou a kavovym likerom
Espresso Martini s vodkou a kavovym likerom
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Priprava
- 1
Uvarte 120 ml cerstveho espressa, prelejte do misky a rychlo schlate ladom. Horace espresso by znicilo penu, preto nikdy nevynechajte chladenie.
- 2
Ochlad'te kokteilove pohare v mraznicke aspon 5 minut. Studeny pohar udrzi penu dlhsie a kokteil zostane chladny pocas celeho podavania.
Mieshanie
- 3
Naplnte shaker po okraj ladom, aby sa ingrediencie intenzivne ochladili a prevzdushnili.
- 4
Odmerajte vodku, kavovy liker, vychladene espresso a cukorny sirup a nalejte vsetko do shakera.
- 5
Durazne pretrepavajte 15 az 20 sekund. Kondenzacia na vonkajsej stene shakera znaci, ze obsah je dost studeny a pena hotova.
Servirovanie
- 6
Cez jemne sitko precedte kokteil do 4 vychladenych poharov bez ladu. Snaztes sa penu rovnomerne rozdelit medzi vsetky pohare.
TIP:Použite pri nalievaní zo šejkru dvojité sitko: najprv jemné sitko a potom filter s jemnejším očkom. Výsledok je čistejší nápoj a hladšia pena.
- 7
Ozdobte kazdy kokteil tromi kavovymi zrnkami. Podavajte ihned.
Ďalšie tipy:
Pre vyraznejsiu penu pouzite cerstve pripravene espresso s dobrou cremou a pretrepavajte s vacsim mnozstvom ladu.
Nemate cukorny sirup? Rozpustite cajovu lyzicku cukru v horucom esprese a nechajte uplne vychladnut.
Téma: Britská kuchyňa
Ako pripraviť dokonalý letný piknik ako profesionál: tipy na jedlo, výbavu aj servírovanie
Ako pripraviť dokonalý letný piknik ako profesionál? Tipy na menu, nápoje, skladovanie potravín, výbavu aj servírovanie pre dokonalý zážitok.
