- Ingrediencie
- Tabasco
Tabasco
Tabasco je svetoznáma pálivá omáčka vyrábaná z červených chilli papričiek tabasco, octu a soli. Pochádza zo Spojených štátov amerických a vyrába sa nepretržite od roku 1868 spoločnosťou McIlhenny Company na ostrove Avery Island v Louisiane. Charakterizuje ju intenzívna pálivosť, výrazná kyslosť a sýto červená farba. V kuchyni sa využíva ako dochucovadlo polievok, omáčok, marinád aj mäsových jedál. Obľúbená je aj v koktailoch, bez nej si nemožno predstaviť klasické Bloody Mary. Vďaka minimálnemu obsahu kalórií ju možno použiť prakticky bez obmedzenia.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
12 kcal
< 1 %
Bielkoviny
1 g
3 %
Tuky
760 mg
1 %
Sacharidy
800 mg
< 1 %
Vláknina
600 mg
2 %
Soľ
2 g
26 %
Reklama
