- Ingrediencie
- Espresso
Espresso
Espresso je silná, koncentrovaná káva pripravená prechodom horúcej vody pod tlakom cez jemne mletú, lisovanú kávovú hmotu. Pochádza z Talianska a tvorí základ mnohých kávových nápojov, ako sú cappuccino, latte alebo americano. V kuchyni sa používa nielen ako nápoj, ale aj ako ingrediencia do dezertov, tiramisu, čokoládových tort, panna cotty alebo zmrzliny. Dodáva pokrmom intenzívnu kávovú horkosť a hĺbku chuti. Správne espresso sa spozná podľa zlatistej cremy, penovej vrstvy na povrchu. Obsahuje kofeín a antioxidanty a v miernom množstve prispieva k mentálnej bdelosti.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
9 kcal
< 1 %
Bielkoviny
120 mg
< 1 %
Tuky
180 mg
< 1 %
Sacharidy
2 g
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
35 mg
< 1 %
Reklama
