- Slovníček
- Volské oko - jednoduché smažené vejce
Volské oko - jednoduché smažené vejce
Volské oko je jednoduché jídlo z vejce smaženého na pánvi tak, aby žloutek zůstal tekutý. Název evokuje podobnost se zvířecím okem. Podává se jako snídaně, svačina nebo součást hlavního chodu. Hodí se na chléb, k šunce nebo jako doplněk k dalším pokrmům.
- Název pochází z vizuální podobnosti hotového vejce se zvířecím okem.
- Žloutek by měl zůstat tekutý a bílek ztuhlý.
- Smaží se na mírném ohni na másle nebo oleji.
- Podává se jako snídaně, svačina nebo součást hlavního jídla.
Reklama










