CZ
Podrobné vyhledávání

Vepřová hlava - základ české tlačenky

Vepřová hlava je část vepřového masa využívaná při přípravě tlačenky, sulce a dalších masných výrobků. Obsahuje směs masa, tuku, kůže a chrupavek. V české kuchyni je spojena s tradicí domácích zabijaček. Maso se vaří do měkka, okořením a slisuje do formy.

Vepřová hlava - základ české tlačenky
  • Tradičně se využívá při přípravě tlačenky a sulce.
  • Obsahuje směs masa, tuku, kůže a chrupavek.
  • Je spojována s tradicí českých domácích zabijaček.
  • Výrobky z vepřové hlavy se podávají studené s octem a cibulí.
Recepty na pomalé vařeníRetro recepty

Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energie
157 kcal
8 %
Bílkoviny
14 g
28 %
Tuky
11 g
16 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
2 g
39 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10