CZ
Podrobné vyhledávání

Vada Pav, bombajský sendvič

Vada pav je nejpopulárnější pouliční jídlo v Bombaji (Mumbai) a bývá označován jako indický burger. Skládá se ze smažené bramborové kuličky (vada) v cizrnkovém těstíčku, podávané v měkké housce s česnekovým čatní.

Pokrm vznikl v 60. letech u stánků poblíž nádraží Dadar jako rychlé jídlo pro dojíždějící. Dnes je symbolem mumbajské pouliční kultury. Bramborová náplň je ochucená kurkumou, hořčičnými semínky a chilli.

Vada Pav, bombajský sendvič
  • Vznikl v 60. letech u stánků poblíž nádraží Dadar v Bombaji
  • Bývá označován jako indický vegetariánský burger
  • Bramborová kulička se obaluje v cizrnkovém těstíčku a smaží
  • Je symbolem pouliční kultury Bombaje (Mumbai)
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10