CZ
Podrobné vyhledávání

Ucha - ruský rybí vývar

Ucha je rybí polévka s křišťálově čirým vývarem. Připravuje se z čerstvých sladkovodních ryb (okoun, štika) s cibulí, brambory a minimem koření.

Tajemství je v čerstvosti ryb. Vývar se vaří postupně, nejprve z menších ryb, poté z kvalitnějších kusů. Tradičně se připravuje venku nad ohněm při rybaření. Podává se s koprem a citronem.

Ucha - ruský rybí vývar
  • Ucha se vyznačuje křišťálově čirým vývarem z čerstvých sladkovodních ryb.
  • Tradičně se připravuje venku nad ohněm při rybaření.
  • Vývar se vaří postupně, nejprve z menších ryb a poté z kvalitnějších kusů.
  • Je nedílnou součástí ruské rybářské kultury a outdoorového vaření.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10