CZ
Podrobné vyhledávání

Tzatziky - řecký jogurtový dip (Tzatziki)

Tzatziky je tradiční řecký dip vyráběný z hustého řeckého jogurtu, nastrouhaných okurek, česneku, olivového oleje a koření. Má osvěžující chuť a krémovou konzistenci. V řecké kuchyni se podává jako příloha ke grilovanému masu, gyrům, souvlaki a pitě. Klíčem k dobrému tzatziky je důkladné ocezení okurek, aby omáčka nebyla vodnatá. Podobné jogurtové omáčky existují v turecké kuchyni pod názvem cacık a v indické jako raita. Tzatziky je oblíbené po celém Středomoří jako zdravá a lehká svačina nebo předkrm.

Tzatziky - řecký jogurtový dip (Tzatziki)
  • Tzatziky je tradiční řecký dip z hustého jogurtu, okurek, česneku a olivového oleje.
  • Klíčem k dobrému tzatziky je důkladné ocezení nastrouhaných okurek, aby omáčka nebyla vodnatá.
  • V řecké kuchyni se podává jako příloha ke grilovanému masu, gyrům a souvlaki.
  • Podobné jogurtové omáčky existují v Turecku jako cacık a v Indii jako raita.
Bylinkové receptyKrémové receptyOsvěžující receptySvěží a lehké recepty
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10