Turrón - španělská vánoční pochoutka

Turrón je tradiční španělská cukrovinka s dlouhou historií sahající do období arabské přítomnosti na Pyrenejském poloostrově. Vyrábí se z medu, cukru, vaječného bílku a pražených mandlí. Dvě nejznámější varianty jsou tvrdý turrón de Alicante s celými mandlemi a měkký turrón de Jijona s jemně mletými mandlemi. Ve Španělsku je turrón neodmyslitelnou součástí vánočních oslav a prodává se v typických obdélníkových tabulkách. Dnes existují i moderní varianty s čokoládou, kokosem nebo ovocem.

Turrón - španělská vánoční pochoutka
  • Turrón pochází ze Španělska a jeho historie sahá do období arabské nadvlády nad Pyrenejským poloostrovem.
  • Existují dvě základní varianty: tvrdý turrón de Alicante a měkký turrón de Jijona.
  • Ve Španělsku je turrón tradiční vánoční cukrovinka prodávaná v obdélníkových tabulkách.
  • Moderní varianty zahrnují turrón s čokoládou, kokosem, ovocem nebo dokonce slanými příchutěmi.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10