- Slovníček
- Turrón - španělská vánoční pochoutka
Turrón - španělská vánoční pochoutka
Turrón je tradiční španělská cukrovinka s dlouhou historií sahající do období arabské přítomnosti na Pyrenejském poloostrově. Vyrábí se z medu, cukru, vaječného bílku a pražených mandlí. Dvě nejznámější varianty jsou tvrdý turrón de Alicante s celými mandlemi a měkký turrón de Jijona s jemně mletými mandlemi. Ve Španělsku je turrón neodmyslitelnou součástí vánočních oslav a prodává se v typických obdélníkových tabulkách. Dnes existují i moderní varianty s čokoládou, kokosem nebo ovocem.
- Turrón pochází ze Španělska a jeho historie sahá do období arabské nadvlády nad Pyrenejským poloostrovem.
- Existují dvě základní varianty: tvrdý turrón de Alicante a měkký turrón de Jijona.
- Ve Španělsku je turrón tradiční vánoční cukrovinka prodávaná v obdélníkových tabulkách.
- Moderní varianty zahrnují turrón s čokoládou, kokosem, ovocem nebo dokonce slanými příchutěmi.
Reklama










