Trdelník - pečivo na válečku

Trdelník je tradiční sladké pečivo, které se připravuje navinutím kynutého těsta na váleček a pečením nad otevřeným ohněm nebo v troubě. Hotový trdelník se obalí v cukru a skořici, případně v mletých ořeších. Pochází ze slovenské Skalice, kde se peče od 18. století. Dnes je populární pouliční pochoutkou v Praze a dalších městech, kde se plní zmrzlinou, čokoládou nebo ovocem.

Trdelník - pečivo na válečku
  • Trdelník pochází ze slovenské Skalice, kde se peče od 18. století.
  • Název trdelník pochází od trdla, válečku, na kterém se těsto peče.
  • Skalický trdelník je chráněným zeměpisným označením EU.
  • V Praze se trdelník stal jednou z nejpopulárnějších pouličních pochoutek.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10