CZ
Podrobné vyhledávání

Topping - poleva a ozdoba pokrmů

Topping je anglický výraz pro polevu, posyp nebo ozdobu umístěnou na povrch pokrmu. Nejčastěji se jedná o šlehačku, čokoládovou polevu, ovoce, karamel či ořechy na dezertech. Toppingy však nejsou omezeny na sladké pokrmy, zahrnují i strouhaný sýr na těstoviny nebo bylinkový olej na polévky. V moderní gastronomii plní toppingy funkci chuťovou i estetickou a jsou klíčovým prvkem food stylingu.

Topping - poleva a ozdoba pokrmů
  • Nejoblíbenějším toppingem na zmrzlinu je čokoládová poleva.
  • V pizzeriích je výběr toppingů klíčovou součástí objednávky.
  • Moderní food styling využívá toppingy k vytváření vizuálně atraktivních pokrmů.
  • Mezi zdravé toppingy patří ořechy, semínka a čerstvé ovoce.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10