- Slovníček
- Surimi tyčinky - populární krabí tyčinky
Surimi tyčinky - populární krabí tyčinky
Surimi tyčinky, známé jako krabí tyčinky, jsou jedním z nejrozšířenějších produktů ze surimi pasty. Vyrábějí se z bílých ryb zpracovaných na jemnou hmotu, která se ochutí krabím extraktem, obarví potravinářským barvivem a vytvaruje do charakteristického podlouhlého tvaru. Povrch je oranžovočervený, vnitřek bílý a vláknitý. Jsou oblíbené v salátových mísách, sushi rolkách a studených pomazánkách. Jsou cenově dostupnou alternativou pravého krabího masa.
- Surimi tyčinky byly vynalezeny v Japonsku v roce 1974 a rychle se rozšířily po celém světě.
- Přestože se jim říká krabí tyčinky, neobsahují žádné skutečné krabí maso.
- Jeden průměrný kus surimi tyčinky obsahuje přibližně 30 kalorií a 6 gramů bílkovin.
- Japonsko spotřebuje nejvíce surimi tyčinek na světě, přibližně 600 tisíc tun ročně.
Reklama










