CZ
Podrobné vyhledávání

Sundubu Jjigae - pikantní tofu polévka

Sundubu jjigae je pikantní guláš z extra měkkého nesraženého tofu s hedvábnou konzistencí. Základ tvoří vývar z gochugaru, česneku a sezamového oleje s mořskými plody nebo masem.

Podává se bublající v hliněném hrnci (ttukbaegi) s rozklepnutým vejcem. Doprovází ho miska rýže a banchan přílohy.

Sundubu Jjigae - pikantní tofu polévka
  • Sundubu je extra měkké nesražené tofu s hedvábnou konzistencí
  • Polévka se podává bublající v hliněném hrnci s rozklepnutým vejcem
  • Existují varianty s mořskými plody, vepřovým masem nebo kimči
  • Je oblíbené ranní jídlo jako lék na kocovinu
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10