CZ
Podrobné vyhledávání

Stifado - řecké dušené hovězí

Stifado je tradiční řecký dušený pokrm s bohatou aromatickou omáčkou a velkým množstvím malých cibulí. Hovězí se dusí s rajčaty a červeným vínem.

Koření zahrnuje skořici, hřebíček a bobkový list. Vaří se na mírném ohni několik hodin. Podává se s rýží nebo chlebem. Kromě hovězího se připravuje i z králíka nebo chobotnice.

Stifado - řecké dušené hovězí
  • Stifado se vyznačuje velkým množstvím celých malých cibulí v omáčce.
  • Koření jako skořice, hřebíček a bobkový list dodávají pokrmu teplý charakter.
  • Dusí se několik hodin na mírném ohni, dokud maso nezměkne.
  • Kromě hovězího se stifado připravuje i z králíka nebo chobotnice.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10