Soljanka - ruská pikantní polévka

Soljanka je hustá, pikantní polévka z několika druhů masa, nakládaných okurek, oliv, kapar a rajčatového protlaku.

Charakteristické jsou plátky citronu dodávající svěží kyselost. Podává se se zakysanou smetanou. V Rusku je známá jako lék na kocovinu. Existují tři hlavní varianty: masová, rybí a houbová.

Soljanka - ruská pikantní polévka
  • Soljanka se připravuje z několika druhů masa, okurek, oliv a rajčatového protlaku.
  • Plátky citronu dodávají polévce charakteristickou svěží kyselost.
  • V Rusku je známá jako účinný lék na kocovinu díky své bohatosti.
  • Existují tři hlavní varianty: masová, rybí a houbová.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10