- Slovníček
- Soljanka - ruská pikantní polévka
Soljanka - ruská pikantní polévka
Soljanka je hustá, pikantní polévka z několika druhů masa, nakládaných okurek, oliv, kapar a rajčatového protlaku.
Charakteristické jsou plátky citronu dodávající svěží kyselost. Podává se se zakysanou smetanou. V Rusku je známá jako lék na kocovinu. Existují tři hlavní varianty: masová, rybí a houbová.
- Soljanka se připravuje z několika druhů masa, okurek, oliv a rajčatového protlaku.
- Plátky citronu dodávají polévce charakteristickou svěží kyselost.
- V Rusku je známá jako účinný lék na kocovinu díky své bohatosti.
- Existují tři hlavní varianty: masová, rybí a houbová.
Reklama










