CZ
Podrobné vyhledávání

Sekt - středoevropské šumivé víno

Sekt je šumivé víno s dlouhou tradicí ve střední Evropě. Vyrábí se nejčastěji tankovou metodou (Charmat), při které probíhá druhotné kvašení ve velkých tancích. Kvalitnější sekty se vyrábějí tradiční metodou s kvašením v lahvi. Typický sekt má jemné bublinkování, svěží ovocné aroma a lehce nakyslou chuť. Používá se jako aperitiv, na přípitek při oslavách nebo jako základ koktejlů. V kuchyni obohatí omáčky a dezerty.

Sekt - středoevropské šumivé víno
  • Sekt se vyrábí převážně tankovou metodou Charmat, která je rychlejší než tradiční metoda.
  • Český sekt má tradici sahající do 19. století, kdy vznikly první sekárny na Moravě.
  • Nejkvalitnější sekty zrají v lahvi minimálně 9 měsíců na kvasnicích.
  • Sekt se podává vychlazený na 6-8 °C ve vysokých štíhlých sklenicích.
Recepty k proseccuRecepty na oslavu narozenin

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Přejít na alergeny

Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energie
75 kcal
4 %
Bílkoviny
70 mg
< 1 %
Tuky
0 g
0 %
Sacharidy
2 g
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
13 mg
< 1 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10