- Slovníček
- Sacher dort - vídeňský dezert
Sacher dort - vídeňský dezert
Sacher dort je ikonický vídeňský dezert a jeden z nejslavnějších dortů na světě. Skládá se z hustého čokoládového těsta, které je proložené tenkou vrstvou meruňkové marmelády. Celý dort je pokrytý lesklou čokoládovou polevou. Recept vytvořil v roce 1832 mladý Franz Sacher pro knížete Metternicha. Dodnes se originální verze podává v hotelu Sacher ve Vídni s neslazenou šlehačkou.
- Sacher dort vynalezl v roce 1832 šestnáctiletý učeň Franz Sacher ve Vídni.
- O originální recept se dlouhá léta soudily hotel Sacher a cukrárna Demel.
- Pravý Sacher dort obsahuje dvě vrstvy meruňkové marmelády a čokoládovou polevu.
- Dort se tradičně podává s kopečkem neslazené šlehačky po straně.
Reklama










