Sacher dort - vídeňský dezert

Sacher dort je ikonický vídeňský dezert a jeden z nejslavnějších dortů na světě. Skládá se z hustého čokoládového těsta, které je proložené tenkou vrstvou meruňkové marmelády. Celý dort je pokrytý lesklou čokoládovou polevou. Recept vytvořil v roce 1832 mladý Franz Sacher pro knížete Metternicha. Dodnes se originální verze podává v hotelu Sacher ve Vídni s neslazenou šlehačkou.

Sacher dort - vídeňský dezert
  • Sacher dort vynalezl v roce 1832 šestnáctiletý učeň Franz Sacher ve Vídni.
  • O originální recept se dlouhá léta soudily hotel Sacher a cukrárna Demel.
  • Pravý Sacher dort obsahuje dvě vrstvy meruňkové marmelády a čokoládovou polevu.
  • Dort se tradičně podává s kopečkem neslazené šlehačky po straně.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10