- Slovníček
- Rillettes - francouzská masová pomazánka
Rillettes - francouzská masová pomazánka
Rillettes je tradiční francouzská masová pomazánka z pomalu vařeného masa ve vlastním tuku. Nejčastěji se používá vepřové, ale i kachna, husa nebo losos. Maso se rozvlákní a smíchá s tukem, kořením a bylinkami. Podává se studené na toastu nebo bagetce jako předkrm.
- Tradiční francouzská pomazánka z pomalu vařeného masa.
- Nejčastěji se připravuje z vepřového, kachny, husy nebo lososa.
- Maso se rozvlákní a smíchá s tukem, kořením a bylinkami.
- Podává se studené na toastu nebo bagetce jako předkrm.
Reklama










