CZ
Podrobné vyhledávání
  • Slovníček
  • Parmská šunka - královská italská šunka

Parmská šunka - královská italská šunka

Parmská šunka (Prosciutto di Parma) je prémiová italská sušená šunka z vepřového stehna. Vyrábí se výhradně v provincii Parma. Solí se mořskou solí a suší minimálně 12 měsíců, často 18 až 24 měsíců. Má jemnou, sladce slanou chuť a hedvábnou texturu. Podává se v tenkých plátcích s melounem nebo jako antipasto.

Parmská šunka - královská italská šunka
  • Prémiová italská sušená šunka chráněná označením DOP.
  • Vyrábí se výhradně v provincii Parma v regionu Emilia-Romagna.
  • Suší se minimálně 12 měsíců, často 18 až 24 měsíců.
  • Podává se v tenkých plátcích s melounem nebo jako součást antipasta.
Recepty ve stylu fine diningRecepty na finger foodRecepty k vínu

Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energie
263 kcal
13 %
Bílkoviny
16 g
33 %
Tuky
21 g
30 %
Sacharidy
2 g
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
3 g
52 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10