- Slovníček
- Panettone - italský vánoční sváteční chléb
Panettone - italský vánoční sváteční chléb
Panettone je tradiční italský sváteční chléb z Milána s kupolovitým tvarem. Těsto je obohaceno máslem, vejci a cukrem a proloženo kandovaným ovocem a rozinkami. Vyžaduje dlouhé kynutí pro vzdušnou strukturu. Podává se jako dezert se sladkým vínem nebo šlehačkou.
- Pochází z Milána a je symbolem italských Vánoc.
- Má charakteristický vysoký kupolovitý tvar.
- Těsto s máslem a vejci se prokládá kandovaným ovocem a rozinkami.
- Podává se jako dezert se sladkým vínem nebo šlehačkou.
Reklama










