CZ
Podrobné vyhledávání

Okonomiyaki - japonská palačinka

Okonomiyaki znamená griluj si, co chceš. Základ tvoří těsto z mouky, vajec a zelí s libovolnými přísadami jako maso, krevety nebo sýr.

Existují dva styly: ósacký (vše smícháno) a hirošimský (vrstvy s nudlemi). Potírá se hnědou omáčkou, majonézou, nori a bonito vločkami.

Okonomiyaki - japonská palačinka
  • Název znamená griluj si co chceš
  • Ósacký styl míchá vše dohromady, hirošimský vrství ingredience s nudlemi
  • V Ósace si hosté připravují okonomiyaki sami na stolním grilu
  • Okonomiyaki omáčka je podobná worcesterské, ale sladší a hustší
Reklama

Recepty na okonomiyaki

Okonomiyaki

Okonomiyaki

Maso45min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10