CZ
Podrobné vyhledávání

Minestrone, italská zeleninová polévka

Minestrone je tradiční italská hustá zeleninová polévka, která nemá pevně daný recept, připravuje se ze sezónní zeleniny. Základ tvoří fazole, rajčata, cibule, mrkev, celer a těstoviny nebo rýže.

Slovo minestrone pochází z minestra (polévka) a přípona -one znamená velká. Historie sahá do předřímské doby. Každý italský region má svou verzi. Podává se s opečeným chlebem a strouhaným parmezánem.

Minestrone, italská zeleninová polévka
  • Nemá pevně daný recept, připravuje se ze sezónní zeleniny
  • Název znamená velká polévka z italského minestra
  • Historie sahá do předřímské doby
  • Každý italský region má svou vlastní verzi
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10